Популяризация сервиса по доставке продуктов домой, связанная с пандемией COVID-19, внесла изменения в механизмы работы продовольственного ритейла. В России трансформация сферы торговых услуг дифференцируется с учетом адаптации к создавшейся ситуации, логистическим и инфраструктурным условиям. Для повышения эффективности процессов цифровизации ритейла в территориях страны требуется оценка их особенностей. Целью исследования является классификация результатов адаптации отечественных торговых сетей в регионах РФ к цифровой трансформации и кризисным экономическим явлениям. Специфика цифровизации продовольственного ритейла территорий в значительной степени определяется статистическими индикаторами. Осуществлена группировка территорий по корреляции оборот Интернет-торговли продовольственными товарами и оборот розничной торговли на душу населения. Автор предполагает три варианта типизации регионов РФ по онлайн-торговле продовольствием с оценкой показателей: оборота Интернет-торговли продовольственными товарами и его значение на душу населения. Официальные данные позволили сформировать объективную картину развития территорий страны по успешности процесса цифровизации ритейла с учетом доходов населения и конъюнктурного состояния. В результате представлен анализ факторов развития Интернет-торговли продовольствием в России как направления качественной трансформации сферы услуг в условиях новой реальности. Осуществлена оценка перспектив онлайн-торговли на продовольственном рынке России по предложенной классификации регионов (передовые, развитые, развивающие, специфические), а также представлен анализ типов. Дана общая характеристика дифференциации отечественного ритейла продуктов питания с целью обеспечения населения качественным обслуживанием.
The popularization of the home delivery service associated with the COVID-19 pandemic has made changes in the mechanisms of food retail. We studied the transformation of the sphere of trade services in Russia taking into account adaptation to the current situation, logistics and infrastructure conditions. To increase the efficiency of retail digitalization processes in the country's territories, an assessment of their characteristics is required. The purpose of the study is to classify the results of adaptation of domestic retail chains in the regions of the Russian Federation to digital transformation and crisis economic phenomena. The specifics of digitalization of the food retail of territories are largely determined by statistical indicators. Were grouped the territories according to the correlation of the turnover of online trade in food products and the turnover of retail trade per capita. The author suggests three variants of typification of the Russian Federation's online food trade regulations with an assessment of indicators: the turnover of online food trade and its value per capita. Official data made it possible to form an objective picture of the development of the country's territories on the success of the retail digitalization process, taking into account the incomes of the population and the market situation. We presented, as a result, the analysis of the factors of the development of online food trade in Russia as a direction of qualitative transformation of the service sector in a new reality. The prospects of online trading in the Russian food market were assessed according to the proposed classification of regions (advanced, developed, developing, specific), as well as an analysis of types. We give a general characteristic of the differentiation of the domestic retail of food products in order to provide the population with high-quality service.